„Linnuliha” on kõvakaaneline raamat sarjast 100 rooga. Raamatu seisukord: uus.
Hind: 19.91
Autorid: Angeelika Kang, Lia Virkus, Maire Suitsu.
Toimetanud Lia Virkus. Kujundanud Aila Utsu.
Sarja nimetus: 100 rooga.
Raamat Linnuliha tutvustab igakülgselt meie tuntumaid kodulinde broilerit, kalkunit, hane ja parti.
Teksti elavdavad fotoseeriad, mis näitavad etappide kaupa lindude tükeldamist, praeks või grillimiseks ettevalmistamist ja valmisprae lahtilõikamist. Ja loomulikult on raamatus Linnuliha ka sadakond hõlpsasti järgitavat linnuretsepti, üks ahvatlevam kui teine.
Leidub ka vajalikku teavet salmonellabakteri kohta ning nõuandeid, kuidas salmonelloosi hõlpsasti ja lihtsate vahenditega vältida.
Eestis elab aga veel kaks kodustatud linnuliiki. Neist üks on kanaliste seltsi pisim esindaja, vaid 100 grammi kaaluv põldvutt, teine aga maailma suurim suleline, sajakilone jaanalind. Neidki pole autorid raamatust Linnuliha välja jätnud ning lugeja saab nende usinate munejate ja heade lihaandjate kohta teada palju põnevat ja huvipakkuvat.
• Broiler, kalkun, hani ja part – eestlaste põhiliste kodulindude põhjalik tutvustus.
• Fotoseeriad broileriprae ettevalmistamisest ja kõigi nelja linnuliigi praadide lahtilõikamisest koos selgitava tekstiga.
• Farmilindudeks saanud jaanalinnu ja põldvuti lühike tutvustus.
• Väga lihtsad hügieeni- ja liha kuumtöötlemise reeglid, millest kinnipidamisel pole salmonelloosi karta.
• Ligi 100 linnulihatoidu retsepti.
Raamatu „Linnuliha” sisukord on veel sisestamata või see puudub sootuks.
Raamatuga „Linnuliha” seonduvad märksõnad: linnuliha, lihatoidud, kokaraamatud
„Linnuliha” on kõvakaaneline raamat, 151 lk; 17,8 × 24,7 cm; ↔ 1,4 cm; 470 g.
Raamat „Linnuliha” on Laos nr 1, saame postitada või kontorisse tuua samal või esimesel TÖÖPÄEVAL.
Raamatu „Linnuliha” ilmumisandmed: Ajakirjade Kirjastus, 2005
ISBN/EAN: 9789985959084 (9985-9590-8-6, 9985959086)
Ostan „Linnuliha” hinnaga 19.91
Head isu!
4.94
Tere, köök!
6.90
Šokolaadiraamat
24.90
Kergelt ja maitsvalt
2.90
100 pirukat
11.99
Leib terast toiduni
19.90
Pereköök: juuli 2012
2.90
Pereköök: juuli 2011
2.90
Pereköök: märts 2012
2.90
100 trendirooga
9.90
Jogurtiraamat
9.90
Salatiraamat
9.90
Poisid köögis
7.97
Oodatud perepeod
9.79
Algajale kodukokale
14.74
Pereköögi kokaraamat
27.97
Minimood köögis
14.74
Väike piparkoogiraamat
24.74
Hoidised
17.97
Kohviraamat
21.70
Sõstratoidud
6.96
Kalaraamat
7.90
Algajale kodukokale
24.94
Vorstiraamat
7.97
Eesti köök
11.99
Väike küpsisekoogiraamat
16.96
Smuutid
11.99
Poisid köögis 2
16.96
Suupisteraamat
3.90
Pannkoogiraamat
3.90
Minu pidu
12.90
Hernest omletti!?
24.90
Lia hoidised
19.79
Kõrvitsatoidud
14.74
Taimetoidud kõigile
18.81
Õunakoogid
13.90
Tatratoidud
21.99
Lapsed köögis
24.42
Kurk salatisse ja purki
14.94
Võrratud koogid
22.92
100 grillrooga
14.94
Kama
14.90
Maapirnitoidud
14.74
Pähklipureja mõnus elu
19.91
Paastuköök
19.79
Moodsad moosid
34.94
Tatratoidud 2
10.90
Tervisele pai
29.92
Kalakoka ABC
12.92
Osta 5
19.95
Marjaraamat
22.90
Jäised ahvatlused
17.97
Köögiviljaraamat
21.70
Kohviraamat
12.92
Muffinid 2
21.70
Küüslauguraamat
17.97
Jogurtiraamat
16.96
Eesti perepeod
29.92
Pannkoogid ja vahvlid
17.97
Tarretatud piduroad
17.90
Seeneraamat
14.90
Kirsi- ja ploomikoogid
21.70
Vorstiraamat
19.79
Pereköögi kokaraamat
34.94
Tee
24.94
Väike piparkoogiraamat
21.70
Sõbraks sojaga
13.93
Smuutid
19.90
100 kooki 3
24.74
Tomatiraamat
17.97
Sõstraraamat
17.97
Pirukad 2
19.79
Juustukoogid
26.96
Kelmikad keeksid
19.79
Salatid 2
17.97
Anna-Liisa kokaraamat
21.70
Lastepere kokaraamat
24.70
Tiramisu
24.90
Väike saiaraamat
24.94
Sibulad ja laugud
14.90
Eesti köök
27.97
100 linnuliharooga
24.94
Leivad, saiad, sepikud
34.94
Эстонская кухня
29.90
Plaadikoogid ja -pirukad
24.94
Poisid köögis 2
23.93
Köök
24.94
Minimood köögis
21.70
Pereköögi kokaraamat 2
27.97
Parimad kodused pirukad
23.93
Sügistoidud
27.97
Desserdid
27.97
Väike küpsisekoogiraamat
24.94
Sõstratoidud
13.93
Õunatoidud
11.90
Tordilõik
27.97
Oliiviõli
34.94
Meie pirukad
29.92
Ehe Eesti köök
25.95
Eesti Naise kokaraamat
29.92
Hakkliharaamat
15.95
Suur õunaraamat
17.79
Suur kartuliraamat
19.91
Kevadpühade piduroad
24.74
Suur piimaraamat
24.90
Nostalgilised toidud
25.95
Aias sajab saia
33.33
100 trendirooga
13.90
100 pirukat
19.79
100 magustoitu
14.90
Muffinid
14.90
Anna-Liisa kokaraamat
17.90
100 kooki 2
24.74
Võileivaraamat
14.90
Kastmed
13.93
Šokolaadiraamat
37.90
Kalaraamat
12.90
Salatiraamat
14.90
Hoidised
37.97
Õunakoogid
13.90
Rullid & šarlotid
21.70
Tordiraamat
34.90
Maitsvad kingitused
22.90
Kiired argiroad
13.90
Pitsaraamat
11.99
Vanaemade kokaraamat
34.94
Oodatud perepeod
14.74
100 kooki Pereköögist
24.74
Eesti köök
24.90
Algajale kodukokale
14.74
100 pidurooga
14.94
100 suppi
22.70
100 tervislikku rooga
11.90
Aasia toidud
17.97
Ahjusoojad saiad-leivad
24.74
Anna-Liisa kokaraamat 2
21.70
Armastades taimetoitu
26.96
Armastades taimetoitu
17.97
Baklažaanitoidud
14.74
Brokoli ja lillkapsas
12.90
Grillime aasta ringi
22.90
Grillimine ja barbeque
37.97
Hakkliha
19.90
Hea enesetunde road
16.96
Hiina toidud
12.92
Imeline sünnipäev
24.94
Ingver: väega toidud
14.74
Jaanipäevatoidud
12.92
Juurikad potti
14.94
Jõulud
14.74
Kala ja mereannid
19.90
Kapsatoidud
14.74
Kartuliraamat
13.90
Kasulikud kapsaroad
13.90
Kiirelt ja tervislikult
17.97
Kingi maitseid
27.97
Kodused kastmed
14.90
Kohupiim ja kodujuust
12.50
Kokatarkusi must valgel
14.74
Koogiga pai
24.90
Kotletid
15.95
Krõbedad küpsised
23.93
Lapsed, sööma!
21.70
Liharaamat
17.97
Lihtsad smuutid
14.74
Magus maasikaaeg
14.74
Magus maasikaaeg
7.97
Maiste söömingute aeg
16.96
Marineeritud hoidised
22.22
Martsipan
19.79
Mereannid
24.90
Mia ja Anett köögis
19.90
Mitte ainult hummusest
21.50
Mitut moodi sealiha
24.90
Munaroad samm-sammult
19.90
Munaroad samm-sammult
13.93
Namaste
29.90
Pajaroad
24.90
Pannkoogid ja vahvlid 2
21.70
© Kirjavara OÜ • Registrikood 12272560 • kirjavara(ätike)kirjavara(punkt)ee • +372 501 5525