„Koduköögi meisterkokk” on pehmekaaneline raamat. Raamatu seisukord: nagu uus.
Hind: 24.90
Autor: Eva Poonsh.
Vene keelest tõlkinud Kristiina Bernhardt (originaali pealkiri: Сам себе шеф-повар: как научиться готовить без рецептов).
Toimetanud Ingrid Krall. Kaane kujundanud J. Buga. Illustratsioonid: V. Platonov.
Nii mõnelegi algajale kokale tundub, et pole midagi lihtsamat, kui retsepti järgi toitu valmistada − piisab vaid hea retsepti leidmisest ja selle täpsest järgimisest. Kuid mitte ükski, isegi mitte kõige parem retsept ei räägi näiteks sellest, kuidas teha kõige põhilisemaid asju: keeta riisi või valida just selleks roaks sobivat liha, ega seleta seda, miks on tarvis potti panna kristallkarahvini kork, et saada maailma maitsvaim puljong. Retseptiraamatud ei õpi kulinaaria aluseid ega tehnoloogiaid, kuid just need on teadmised, mida Eva Poonsh lahkelt jagab ja mis aitavad lugejal mõningase süvenemise järel saada hakkama mis tahes retseptiga, ja enamgi veel − luua enesekindlalt, kergelt ja suurema vaevata omaenda retsepte.
Eva Poonsh on lõpetanud 2000. aastal Ülevenemaalise Riikliku Kinematograafia Ülikooli ja tegutsenud aastaid veini- ja restoranikriitikuna. 2006. aastal omandas ta pagar-kondiitri eriala. Eva Poonsh on töötanud erinevates Peterburi kohvikutes ja restoranides kokana ning kirjutanud arvamusveerge kokanduse ajaloo ja teooria teemal. Ta korraldab sageli toiduvalmistamise töötubasid nii algajatele kui ka kogenud kodukokkadele.
See on tema kümnes raamat, kuid kulinaaria alal esimene. Raamatust on Venemaal ilmunud juba kolm kordustrükki. Eva Poonsh on elanud mitu aastat Eestis ning esines muuseas 2017. aastal konverentsil TEDxNarva, kus rääkis toidust kui võimalusest reisida kodust lahkumata.
Raamatuga „Koduköögi meisterkokk” seonduvad märksõnad: kokandus, toiduained, toiduainete töötlemine, töövõtted, toiduvalmistamine, kokaraamatud, nõuanded
„Koduköögi meisterkokk” on pehmekaaneline raamat, 238 lk; 14,4 × 20,1 cm; ↔ 2,2 cm; 346 g.
Raamat Koduköögi meisterkokk on Laos nr 1, saame postitada või kontorisse tuua samal tööpäeval.
Raamatu „Koduköögi meisterkokk” ilmumisandmed: Pegasus, 2018
ISBN/EAN: 9789949620753 (978-9949-620-75-3)
Ostan „Koduköögi meisterkokk” hinnaga 24.90
10 Minutes to Table
19.90
100 Classic Cakes
9.90
100 kooki 3
19.90
100 linnuliharooga
24.90
100 pirukat
14.90
100 suppi
22.70
100 trendirooga
13.90
100 võikreemist lille
24.42
1000 parasta jälkiruokaa
17.90
1000 parasta salaattia
17.90
101 argirooga
8.90
101 one-pot dishes
8.90
108 ideed laua katmiseks
17.90
2 mangot ja 5 uba
14.14
200 suklaaunelmaa
17.90
25 dieeti
4.90
30 aastat pliidi ääres
14.90
365 suppi
8.90
40 tervisepäeva
22.99
400 Blender Cocktails
19.90
50 pulgajäätise retsepti
17.90
500 pirukat ja kooki
17.90
7 eri moel
23.50
Sarjad
Viimati poodi lisatud raamatud
Uued raamatud (2022, 2021)
ANTIIK
Aabitsad
Aforismid, tsitaadid, mõtteterad
Elulood, mälestused, biograafiad
Halvas seisus, kahjustustega raamatud
Hoidised, toiduainete säilitamine
Katastroofid, õnnetused, kuriteod
Kriminullid, krimkad, kriminaalromaanid
Nuputamisraamatud, tööraamatud, töövihikud
Ruumilised, häälitsevad, vigurraamatud
Trükitähtedega raamatud, suurtähtraamatud
Turism, reisikirjad, reisijuhid
Värvimisraamatud, värviraamatud
© Kirjavara OÜ • Registrikood 12272560 • kirjavara(ätike)kirjavara(punkt)ee • +372 501 2125