„Knife Skills” on ümbrispaberiga kõvakaaneline raamat. Raamatu seisukord: nagu uus.
Chopping, slicing, dicing, carving, filleting, and boning – knife skills are fundamental to good cooking, and this is the first book to demonstrate every technique with clear step-by-step colour photographs. It is written by two Michelin-starred chefs, Marcus Wareing and Shaun Hill, Charlie Trotter, and Lyn Hall from the renowned La Petite Cuisine School of Cooking, you can rest assured that your knife skills will be perfected.
About the Author
Marcus Wareing: Mitchelin star holder, winner Great British Menu, Best Dessert, protege of Gordon Ramsey, and one of Britain’s most acclaimed young chefs – he’s chef patron at Petrus. His TV work includes The Great British Menu 2 and Saturday Kitchen. His first book How to Cook the Perfect was published in 2007. Marcus lives in London. Charlie Trotter opened Charlie Trotter’s in Chicago, now recognized as one of the finest restaurants in the world. He’s the author of 11 cookery books, hosts the TV series The Kitchen Sessions and produces a line of gourmet products. Shaun Hill’s dedication to perfection and encyclopedic knowledge of gastronomy won his restaurant, The Merchant House in Ludlow, a Michelin star almost on the day it opened. He now divides his time between The Glasshouse in Worcester and London where he consults for Fortnum and Mason.
„Knife Skills” on ümbrispaberiga kõvakaaneline raamat, 224 lk; 17,7 × 22,4 cm; ↔ 2,1 cm; 734 g.
Knife Skills Knife Skills on Laos nr 2, saame postitada või kontorisse tuua tellimisjärgsel tööpäeval.
Raamatu „Knife Skills” ilmumisandmed: Dorling Kindersley, 2008
ISBN/EAN: 9781405328302 (978-1-4053-2830-2, 1405328304)
Ostan „Knife Skills” hinnaga 24.90
10 Minutes to Table
19.90
100 Classic Cakes
9.90
100 linnuliharooga
24.90
100 pirukat
14.90
100 suppi
22.90
100 trendirooga
13.90
100 võikreemist lille
24.42
1000 parasta jälkiruokaa
17.90
1000 parasta salaattia
17.90
101 argirooga
8.90
101 one-pot dishes
8.90
108 ideed laua katmiseks
17.90
2 mangot ja 5 uba
14.14
200 suklaaunelmaa
17.90
25 dieeti
4.90
30 aastat pliidi ääres
14.90
365 suppi
8.90
40 tervisepäeva
22.99
400 Blender Cocktails
19.90
50 pulgajäätise retsepti
17.90
7 eri moel
23.50
Sarjad
Viimati poodi lisatud raamatud
Uued raamatud (2022, 2021)
ANTIIK
Aabitsad
Aforismid, tsitaadid, mõtteterad
Elulood, mälestused, biograafiad
Halvas seisus, kahjustustega raamatud
Hoidised, toiduainete säilitamine
Katastroofid, õnnetused, kuriteod
Kriminullid, krimkad, kriminaalromaanid
Nuputamisraamatud, tööraamatud, töövihikud
Ruumilised, häälitsevad, vigurraamatud
Trükitähtedega raamatud, suurtähtraamatud
Turism, reisikirjad, reisijuhid
Värvimisraamatud, värviraamatud
© Kirjavara OÜ • Registrikood 12272560 • kirjavara(ätike)kirjavara(punkt)ee • +372 501 2125