Klassikalised kastmed

„Klassikalised kastmed” on kõvakaaneline raamat. Raamatu seisukord: nagu uus.

Hind: 6.90

Inglise keelest tõlkinud Eve Rütel (originaali pealkiri: Making classic sauces: a cook’s collection of essentials).

Toimetanud Merike Kass.

Klassikalised kastmed – tutvustus

Üle 30 ahvatleva retsepti magusate ja soolaste hõrkude kastmete, marinaadide ja salsade valmistamiseks. Tuntud ja traditsioonilised: valge kaste, jõhvikakaste ja hollandi kaste ning isuäratavad uustulnukad: kirbe apelsinikaste, kreemjas safranikaste, suvine ürdimarinaad ja šokolaadikaste. Põhipuljongite valmistamine, kastmete paksendamine ja soojas hoidmine. Iga retsepti juures sammhaaval antud tegevusjuhis ja värvifoto.

Raamatuga „Klassikalised kastmed” seonduvad märksõnad: kastmed, kokaraamatud, toiduretseptid

Raamatu „Klassikalised kastmed” tehnilised andmed

„Klassikalised kastmed” on kõvakaaneline raamat, 64 lk; 20,7 × 20,8 cm; ↔ 1,0 cm; 422 g.

Raamat Klassikalised kastmed on Laos nr 2, saame postitada või kontorisse tuua tellimisjärgsel tööpäeval.

Raamatu „Klassikalised kastmed” ilmumisandmed: Sinisukk, 2001

ISBN/EAN: 9985733452 (9985-73-345-2, 9789985733455)

Ostan „Klassikalised kastmed” hinnaga 6.90

×

Soovitame lisaks väljaandele „Klassikalised kastmed” vaadata ka neid trükiseid: