Hoidised

„Hoidised” on kõvakaaneline raamat. Raamatu seisukord: nagu uus.

Autor: Aive Luigela.

Toimetanud Malle Kiirend. Kujundanud Päivi Palts.

Hoidised – tutvustus

Aive Luigela uus raamat Hoidised on kaua oodatud kingitus kõigile, kes armastavad kevadest sügiseni aias askeldada või metsas jalutada ning on samas ka kirglikud hoidistajad. Nende kaante vahele on autor oma tarkused ritta pannud, peategelasteks eestimaised aia- ja metsasaadused. Autor on põhjalikult lahti kirjutanud ühe või teise säilitusviisi eripära, nii et säiliks ka hoidistatava tooraine kõrge toiteväärtus. Ammu tuntud meetodid – hapendamine, sügavkülmutamine, kuivatamine, marineerimine ja vesihoidised on au sees ka täna. Nagu eelnevateski raamatutes, on Aive Luigela retseptid lihtsad ja kodused. Aive Luigela on Kodutohtri ja Terviselehe kauaaegne kaasautor ning mitmete populaarsete raamatute autor. Ta on sage külaline raadios ja televisioonis, kui on vaja rääkida toiduainetest ning maitse- ja tervisetaimedest.

Raamatuga „Hoidised” seonduvad märksõnad: hoidised, konserveerimine (toit.), säilitamine (toit.), külmutamine, kuivatamine, marineerimine, marjad, puuviljad, köögiviljad, seened, toiduretseptid, käsiraamatud

Raamatu „Hoidised” tehnilised andmed

„Hoidised” on kõvakaaneline raamat, 310 lk; 17,7 × 24,6 cm; ↔ 2,4 cm; 924 g.

Raamat „Hoidised” on hetkel laost otsas.

Raamatu „Hoidised” ilmumisandmed: Varrak, 2010

ISBN/EAN: 9789985320488 (978-9985-3-2048-8)

×

Soovitame lisaks väljaandele „Hoidised” vaadata ka neid trükiseid: