BBC Good Food, December 2005
150 recipes and ideas


„BBC Good Food, December 2005” on ajakiri. Ajakirja seisukord: nagu uus.


BBC Good Food, December 2005 150 recipes and ideas kaanepilt – front cover

Hind: 12.90


Toimetaja: Gillian Carter.





BBC Good Food, December 2005 – tutvustus


As you get out those pudding basins and stock up your cupboards, spare a thought for the Good Food team who put this bumper issue together. The writing, cooking and testing was done weeks ago, and the Good Food test kitchen has finally recovered from its busiest time of the year. After that came photo shoots, page layout, proofreading and double-checking, to ensure every recipe works first time. As you can see above, the team are still smiling, and I’d like to thank each one of them for all their hard work, creativity and stamina.
Christmas is a time to give, and I hope you enjoy our early gift of a calendar. The 12 recipes will inspire you to cook something new every month of the year! Happy Christmas from the Good Food team.

This issue was made with help from Ainsley Harriott, Jamie Oliver, Gordon Ramsay, Antony Worrall, Thompson, Rick Stein, Lesley Waters, Gary Rhodes, John Torode, Richard Corrigan, Gregg Wallace.

BBC Good Food, December 2005 recipe index



CHRISTMAS LUNCH
• Blitz-&-bake sticky toffee Christmas pud
• Bread sauce
• Christmas kebabs
• Cranberry sauce
• Creamed chestnuts
• Creamy braised chicory & celery with peas
• Creamy lemon, pancetta & rosemary turkey
• Crispy roasted roots
• Dazzling beetroot-cured salmon
• Glazed orange & coriander carrots
• Herby slashed roasties
• Jewelled cranberry & juniper red cabbage
• Last-minute Christmas pudding
• Mushroom rice stuffing
• Sausage nut stuffing cake
• Spanish-style bread sauce
• Spiced Christmas compote
• Sprouts with hazelnuts & crispy fried sage
• Sausage nut stuffing cake

STARTERS
• Crab, saffron & parmesan tart
• Curried sweet potato soup
• Mum’s leek & potato soup with mustard toasts
• Pasta with chickpeas
• Pear, date & walnut salad with creamy Stilton dressing
• Salad of Crozier blue cheese with ripe pears & spiced candied nuts
• Spicy turkey chowder
• Warm winter salad

VEGETARIAN
• Cauliflower risotto
• Festive veggie tart
• Mushroom & pancake cannelloni
• White risotto
• Wild mushrooms on toast

FISH
• Asian-spiced fish with mushrooms
• Creamy scrambled eggs & crabmeat
• Grilled cod with a saffon & shellfish broth
• Roasted salmon with salsa verde
• Smoked salmon French toast
• Sweet & hot prawn & pineapple curry
• The best tuna meatballs

MEAT
• Beef stuffed with roasted chestnuts
• Beef Wellington
• Christmas Pie
• Festive Ham
• Herb-crusted rack of lamb
• Hot ham, potato & mustard cakes
• Pork chops with sage
• Roast sirloin of beef
• Sausage bruschetta with apple & cranberry chutney
• Toad on the hole with spicy pumpkin puree
• Welsh rarebit with sausage, sage & onion

CHICKEN, DUCK, TURKEY & GAME
• Bang bang turkey salad
• Chicken & lemongrass broth
• Chicken & pineapple stir-fry
• Ginger & chicken noodles
• Gordon’s Christmas roast goose
• Honeyed roast duck with creamed cauliflower
• Hunter’s chicken stew
• Roast chicken with marmalade
• Seasonal game hotpot
• Stuffed poussin baked in the coals
• Turkey & spinach filo pie
• Warm salad of pigeon & black pudding
• Wok-fried duck & oyster sauce

BAKING & DESSERTS
• Apple wedges & toffee sauce
• Apricot & hazelnut mince pies
• Chocolate dipped fruits
• Chocolate peppermint snaps
• Christmas chocolate terrine
• Coconut ice squares
• Cranberry Christmas rockies
• Cranberry, maple & pecan pudding
• Dark chocolate & cranberry roulade
• Easy apple fruit cake
• Easy mango ice
• Festive fruit & spice cake
• Gingerbread cookie cottage
• Gingered rich fruit cake
• Hind’s Head Quaking pudding
• Hot chocolate & rum fondant
• Iced Christmas-pudding mousse
• Isaac & Scout’s Christmas cake
• Jewelled Clementine jellies
• Little frosty Christmas cakes
• Little mince pie cakes
• Mango & passion fruit trifle
• Marzipan
• Nougat ice-cream
• Orange & Campari sorbet
• Pineapple & ginger sponge cake
• Roasted rum tangerines with ginger crumbs
• Royal icing
• Santa’s stocking cake
• Sparkling snowflake cake
• Sparkling vanilla Christmas cookies

EXTRAS
• Brussels sprouts with pancetta
• Calvados-glazed apples
• Candied sweet potatoes
• Cauliflower & onion cream
• Chilli sweetcorn fritters with avocado cream
• Cognac cream shots
• Crisp spiced potatoes
• Crunchy parsley croûtons
• Crunchy winter salad
• Date & red wine sauce
• Fig crostini with melted Stilton
• Fluffy rice every time
• Green olives marinated in olive oil with fennel seeds, garlic & lemon
• Herby honeyed wine
• Horseradish sauce
• Lettuce rolls
• Little Gem cups with prawns & mango salsa
• Mango margheritas
• Olive oil-baked potatoes
• Parmesan broccoli
• Pepper steak with béarnaise sauce
• Pork & cranberry patties
• Potato pancakes
• Rainbow goat’s cheese balls on sticks
• Ribbon sandwiches
• Richard’s creamy colcannon
• Roast vegetable tray
• Rosemary-spiked cabbage
• Salt & pepper spiced almonds
• Simple squash & lime pickle curry
• Smoked salmon rotollos
• Spiced wine
• Steamed potatoes
• Warm green bean salad
• Wintery side salad


Ajakirjaga „BBC Good Food, December 2005” seonduvad märksõnad: toiduvalmistamine, toiduretseptid, ajakirjad, jõulud



Ajakirja „BBC Good Food, December 2005” tehnilised andmed


„BBC Good Food, December 2005” on ajakiri, 236 lk; 22,8 × 30,0 cm; ↔ 0,9 cm; 528 g.


Ajakiri BBC Good Food, December 2005 asub Tallinna kesklinnas, Kentmanni 10-19: saame kohe teele panna või saate sellele ise E–R 9–17 (kokkuleppel ka muul ajal) järele tulla.


Ajakirja „BBC Good Food, December 2005” ilmumisandmed: BBC Magazines, 2005


ISBN/EAN: 9770957588197



Soovitame lisaks väljaandele „BBC Good Food, December 2005” vaadata ka neid trükiseid:



Otsing 


Eestikeelsed raamatudSoomekeelsed raamatudRootsikeelsed raamatudIngliskeelsed raamatudPrantsuskeelsed raamatudSaksakeelsed raamatudVenekeelsed raamatud


Sarjad
Viimati poodi lisatud raamatud
Uued raamatud (2021, 2020)

ANTIIK

Aabitsad


Aastaraamatud


Aforismid, tsitaadid, mõtteterad


Aiandus, mesindus


Ajaloolised romaanid


Ajalugu, poliitika


Alternatiivmeditsiin


Arhitektuur


Arvutid, elektroonika


Atlased, kaardid


Ehitus ja remont


Elulood, mälestused, biograafiad


Eneseabi


Esoteerika


Ettevalmistus kooliks


Filmiks vändatud raamatud


Filosoofia


Folkloor, mütoloogia, müüdid


Fotoalbumid


Fotograafia, filmitehnika


Halvas seisus, kahjustustega raamatud


Hobid ja vaba aeg


Huumor


Ilu ja tervis


Ilukirjandus


Jooga ja Pilates


Juriidika, õigus


Jõulud


Katastroofid, õnnetused, kuriteod


Keel ja kirjandus


Keeleõpikud


Kehakultuur


Kleepsuraamatud


Kodundus


Kokaraamatud


Kombed ja etikett


Kriminullid, krimkad, kriminaalromaanid


Kultuur


Kunst


Käsitöö, meisterdamine


Laste tegelusraamatud


Lastekasvatus


Lasteraamatud


Laulikud


Lemmikloomad


Liiklusõpikud


Loodus


Loomad, linnud, kalad


Luule


Majandus, äri


Meditsiin


Mood, kosmeetika


Muinasjutud


Muusika


Mängud


Neidudele, tüdrukutele


Nipiraamatud


Noodid


Noormeestele, poistele


Noortele


Nuputamisraamatud, tööraamatud, töövihikud


Näidendid


Perioodika


Pildiraamatud, koomiksid


Populaarteadus


Psühholoogia


Pusleraamatud


Põllumajandus, metsandus


Rahvusköögid


Religioon


Ristsõnad, sudokud


Ruumilised, häälitsevad, vigurraamatud


Seks


Sport


Suhted


Sõidukid


Sõnastikud, leksikonid


Teatmikud, entsüklopeediad


Tervis


Toiduained, joogid


Toitumine


Trükitähtedega raamatud, suurtähtraamatud


Turism, reisikirjad, reisijuhid


Täppisteadused


Veganlus, vegetaarlus


Veterinaaria


Väikelaste raamatud


Värvimisraamatud, värviraamatud


Õpikud





© Kirjavara OÜ • Registrikood 12272560 • kirjavara(ätike)kirjavara(punkt)ee • +372 501 2125