top design element
Kirjavara raamatupood


Kirjavara online-raamatupood on veel alles noor. Kui Te siit soovitud raamatut ei leidnud, küsige ikka.
Võimalik, et raamat on olemas, kuid pole andmebaasi veel jõudnud. Selleks vajutage nupule „Kirjuta meile”, avaneb kirja saatmise vorm.
Ostukorv



Otsing 


Eestikeelsed raamatudSoomekeelsed raamatudRootsikeelsed raamatudIngliskeelsed raamatudPrantsuskeelsed raamatudSaksakeelsed raamatudVenekeelsed raamatud


Sarjad
Viimati poodi lisatud raamatud
Uued raamatud (2021, 2020)

ANTIIK

Aabitsad


Aforismid, tsitaadid, mõtteterad


Aiandus, mesindus 4 uut


Ajaloolised romaanid 1 uus


Ajalugu, poliitika 3 uut


Alternatiivmeditsiin 3 uut


Arhitektuur


Arvutid, elektroonika 1 uus


Atlased, kaardid


Ehitus ja remont


Elulood, mälestused, biograafiad 1 uus


Eneseabi


Esoteerika 1 uus


Ettevalmistus kooliks


Filmiks vändatud raamatud


Filosoofia 1 uus


Folkloor, mütoloogia, müüdid 1 uus


Fotoalbumid


Fotograafia, filmitehnika 2 uut


Hobid ja vaba aeg 3 uut


Huumor 1 uus


Ilu ja tervis 1 uus


Ilukirjandus 3 uut


Jooga ja Pilates 1 uus


Juriidika, õigus


Jõulud


Katastroofid, õnnetused, kuriteod


Keel ja kirjandus 8 uut


Keeleõpikud 8 uut


Kehakultuur 1 uus


Kleepsuraamatud


Kodundus 3 uut


Kokaraamatud 6 uut


Kombed ja etikett


Kriminullid, krimkad, kriminaalromaanid


Kultuur


Kunst


Käsitöö, meisterdamine 1 uus


Laste tegelusraamatud


Lastekasvatus 1 uus


Lasteraamatud


Laulikud


Lemmikloomad


Liiklusõpikud


Loodus 2 uut


Loomad, linnud


Luule 1 uus


Majandus, äri


Meditsiin


Mood, kosmeetika


Muinasjutud


Muusika 4 uut


Mängud


Neidudele, tüdrukutele


Nipiraamatud 3 uut


Noodid 1 uus


Noormeestele, poistele


Noortele


Nuputamisraamatud, tööraamatud, töövihikud


Näidendid 1 uus


Perioodika


Pildiraamatud, koomiksid


Populaarteadus


Psühholoogia 4 uut


Pusleraamatud


Põllumajandus, metsandus


Rahvusköögid


Religioon 2 uut


Ristsõnad, sudokud


Ruumilised, häälitsevad, vigurraamatud


Seks


Sport 1 uus


Suhted


Sõidukid


Sõnastikud, leksikonid 4 uut


Teatmikud, entsüklopeediad 4 uut


Tervis 2 uut


Toiduained, joogid 5 uut


Toitumine 1 uus


Trükitähtedega raamatud, suurtähtraamatud


Turism, reisikirjad, reisijuhid


Täppisteadused 1 uus


Veganlus, vegetaarlus


Veterinaaria


Väikelaste raamatud


Värvimisraamatud, värviraamatud


Õpikud 13 uut



Õunte säilitushaigused


Trükise „Õunte säilitushaigused” kaanepilt. Cover picture of „Õunte säilitushaigused”.

Hind: 4.90


Autor: Linda Lamp.



Retsenseerinud Evald Pärtel. Kaane kujundanud V. Pääsuke. Fotod: Konrad Kerm.


„Õunte säilitushaigused” on pehmekaaneline raamat, 96 lk; 13,0 × 19,9 cm; ↔ 0,7 cm; 134 g.
Raamatu seisukord: kasutatud.


Raamat „Õunte säilitushaigused” asub Tallinna kesklinnas, Kentmanni 10-19: saame kohe teele panna või saate sellele ise E–R 9–17 (kokkuleppel ka muul ajal) järele tulla.



„Õunte säilitushaigused” – tutvustus


Raamatus antakse ülevaade Eestis esinevatest säilitushaigustest õuntel. Tähelepanu on pööratud ka naaberaladelt leitud haigustele, mis võivad meiegini jõuda. Käsitletakse säilitushaigusi esilekutsuvaid või soodustavaid mõjureid, antakse ülevaade tõrjeabinõude rakendamise põhimõtetest, taimekaitses kasutatavatest kemikaalidest ning nende rakendamisest. Raamatus on toodud veel säilitushaiguste määraja haigustunnuste alusel koos värvifotode ja joonistega.

Eessõna
NSV Liidu toitlusprogramm näeb ette abinõude rakendamist aiandussaaduste kvaliteedi tõstmisel, nende tootmise, säilitamise ja töötlemise progressiivsete tehnoloogiate laialdast evitamist. Heaperemehelik ja säästlik suhtumine toidufondidesse ning kadude vähendamine nende säilitamisel ja kasutamisel on oluliseks nõudeks toitlusprogrammi täitmisel.
Eesti kliimatingimustes on üks vastupidavamaid puuviljakultuure õunapuu. Toidulaua rikastamisel ja tervislikul toitumisel ei saa õunte osakaalu alahinnata. Need sisaldavad organismile kergesti omastatavata suhkruid, orgaanilisi happeid, vitamiine, mineraalaineid jt ühendeid. Tervisliku toitumise normide kohaselt tuleks tarbida aastas 59 kg õunu ühe inimese kohta. Eestis toodetakse aastas 40 000 ... 50 000 tonni õunu, kuid küllaltki suur osa sellest on osaliselt kahjustatud või rikneb enne tarbijani jõudmist mitmesuguste haiguste tagajärjel. Kui õigel ajal ei võeta tarvitusele tõrjeabinõusid, võib mõni haigus hävitada saagist 50% ja rohkemgi. Sellised haigused on laomädanik, hahkhallitus, ruugemädanik jt. Alati ei avaldu kahjud koguse vähenemises, vaid kvaliteedi languses. Näiteks kärntõbi, koorepruunistumine ja mitmesugused täpilisused rikuvad viljade välimust ning neid on võimalik kasutada koorituna. Pruunistunud viljalihaga õunad ei kõlba aga üldse toiduks. Haiguste õigeaegseks ja nõuetekohaseks tõrjeks on vaja neid tunda. Seda teemat on üksikute artiklitena eri aspektidest lähtudes käsitletud meie trükisõnas. Raamatus Õunte säilitushaigused soovib autor anda näpunäiteid enamlevinud haiguste äratundmiseks ja ärahoidmiseks ning ka tõrjeks.
Õunte säilitushaigused on koostatud EMMTUI puuviljanduse osakonnas (Polli katsebaasis) aastail 1964–1984 läbiviidud katsete tulemuste põhjal. Abimaterjalina on kasutatud K. H. Katschinski jt (1977) ja teisi kirjanduse loetelus esitatud allikaid. Et siiani on vähe uuritud õunte bakter- ja viirushaigusi, piirdub autor peatükis Infektsioonilised ehk nakkuslikud säilitushaigused vaid seenhaiguste kirjeldamisega.
Avaldan tänu Eesti Maaviljeluse ja Maaparanduse Teadusliku Uurimise Instituudi taimekaitse osakonna vanemteadurile, põllumajanduskandidaat Heino Lõivekesele, puuviljanduse osakonna vanemteadurile põllumajanduskandidaat Evald Pärtelile ja teistele kaastöötajatele asjalike nõuannete eest. Samuti tänan fotode autorit Konrad Kermi.
Väljaanne on käsiraamatuks kutselistele aiandustöötajatele ja kõigile aiandushuvilistele.


Raamatu Õunte säilitushaigused sisukord


Eessõna

Säilitushaiguse mõiste ja haigusnähtude tüübid
Seente ehitus ja klassifikatsioon
Nakatumine ehk infektsioon

Õunte mittenakkuslikud ehk füsioloogilised säilitushaigused
Koore pruunistumine
Viljaliha pruunistumine
Südamiku pruunistumine
Õuna lõhenemine
Klaasisus
Vesisüdamik
Džonatanitäpilisus
Õunalaiksus
Kooretäpilisus
Õuna närtsimine ehk närbumine

Õunte infektsioonilised ehk nakkuslikud säilitushaigused
Laomädanik
Puuviljamädanik
Pruunmädanik
Punakaste
Kuivlaiksus
Roosahallitus
Ümarlaiksus
Mustmädanik
Mustvähk
Pruunlaiksus
Ruugemädanik
Hahkhallitus
Nutthallitus
Rohehallitus
Täpphallitus
Fütoftoroos
Pruuntäpilisus
Õunapuu-kärntõbi
Laokärn
Rohemädanik
Tahmlaiksus
Kärbsetäpid
Õunapuu-jahukaste

Õunte säilitushalguste profülaktika ja tõrjemeetmed
Soovitusi aia asukoha, pinnase ja istikute valikuks
Õunapuu võra ja tüve hooldus
Õunasortide haigusresistentsus
Õunapuude väetamine ja viljade kvaliteet
Ilmastiku mõju haiguste arengule
Taimekaitse ja keemiline tõrje
Õunte koristusaeg ja koristamine
Õunte säilitusrežiim ja -viisid
Õunte hoiuruumide hooldamine

Kirjandus
Õunte säilitushaiguste määraja haigustunnuste järgi
Õunte säilitushaiguste tekitajate ladinakeelsed nimetused
Haiguste eestikeelsed nimetused, venekeelsed vasted ja tekitajaseene ladinakeelsed nimetused
Aineregister



Raamatuga „Õunte säilitushaigused” seonduvad märksõnad: õun, säilitamine (toit.), taimehaigused


Raamatu „Õunte säilitushaigused” ilmumisandmed: Valgus, 1987



Soovitame lisaks väljaandele „Õunte säilitushaigused” vaadata ka neid trükiseid:


10 jahu soolastes ja magusates küpsetistes
10 jahu soolastes ja magusates küpsetistes

Hind: 34.90

10 Minutes to Table
10 Minutes to Table

Hind: 19.90

100 Classic Cakes
100 Classic Cakes

Hind: 9.90

100 küsimust toidust ja toitumisest
100 küsimust toidust ja toitumisest

Hind: 14.90

100 linnuliharooga
100 linnuliharooga

Hind: 19.90

100 magustoitu
100 magustoitu

Hind: 13.90

100 maitsetaime
100 maitsetaime

Hind: 13.90

100 parimat rahvapärast ravimit
100 parimat rahvapärast ravimit

Hind: 12.90

100 suppi, paja- ja vormirooga
100 suppi, paja- ja vormirooga

Hind: 14.90

100 trendirooga
100 trendirooga

Hind: 12.90

1000 parasta jälkiruokaa
1000 parasta jälkiruokaa

Hind: 17.90

1000 parasta pikkusuolaista
1000 parasta pikkusuolaista

Hind: 17.90

1000 parasta salaattia
1000 parasta salaattia

Hind: 17.90

101 argirooga
101 argirooga

Hind: 6.90

101 Brilliant Baking Ideas
101 Brilliant Baking Ideas

Hind: 14.90

101 Eesti toitu ja toiduainet
101 Eesti toitu ja toiduainet

Hind: 17.90

101 one-pot dishes
101 one-pot dishes

Hind: 8.90

150 suurepärast toitu munast
150 suurepärast toitu munast

Hind: 12.90

200 Fast & Easy Artisan Breads
200 Fast & Easy Artisan Breads

Hind: 15.90

201 tervislikku smuutit ja mahla lastele
201 tervislikku smuutit ja mahla lastele

Hind: 19.90

30 aastat pliidi ääres
30 aastat pliidi ääres

Hind: 14.90

300 Best Chocolate Recipes
300 Best Chocolate Recipes

Hind: 24.90

365 suppi
365 suppi

Hind: 8.90

400 Blender Cocktails
400 Blender Cocktails

Hind: 19.90

50 pulgajäätise retsepti
50 pulgajäätise retsepti

Hind: 17.90

500 šokolaadihõrgutist
500 šokolaadihõrgutist

Hind: 16.90

500 suppi
500 suppi

Hind: 14.90

7 eri moel
7 eri moel

Hind: 23.50

76 isemoodi hoidist
76 isemoodi hoidist

Hind: 7.90

<i>Sushi</i>
Sushi

Hind: 24.90

<i>Whoopie</i>-koogid
Whoopie-koogid

Hind: 19.50

Aastaring köögis
Aastaring köögis

Hind: 17.90

After-work Fast
After-work Fast

Hind: 9.90

Afternoon Tea Parties
Afternoon Tea Parties

Hind: 19.90

Ahjupanniroad
Ahjupanniroad

Hind: 23.32

Ahjuroad
Ahjuroad

Hind: 12.90


© OÜ Kirjavara Raamatupood • Registrikood 16003911 • kirjavara@kirjavara.ee • +372 501 2125

bottom design element